2008.02.24

ワインと夜景に酔いしれる〜☆たまにはこんなセレブを気取れる日があっても良いよね^^@Private Wine Space TAIGA(白金台)

この日は、元同期である友人とそのお姉さん、そしてそのお姉さんがフランスに滞在していた際に通っていたワインショップで働いているソムリエの方(帰省中)との4人で(つまり食べる・飲む のが大好きな4人277)白金台駅すぐのマンションの一室で営まれている「プライベート ワイン サロン TAIGA」さんへ行って参りました。

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マンションの角部屋一室がお店となっています。完全予約制のこのお店はほんとに誰かのおうちに来たような感じでとっても落ち着きます。
東京タワーが見える夜景は本当に素敵80

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このお方がお店のオーナーTAIGAさん。 元々ジュエリーデザイナーであった彼は趣味のワイン好きが高じてこのお店も始められたとの事。(現在もジュエリーのお仕事もされています。) そしてアルジェンチンタンゴにもとっても詳しくて、お店のテレビにはずっとタンゴが流れていました。
タンゴについて聞いてみるとなんでも教えていただけます。ワタクシお恥ずかしながらサルサとタンゴを混同してしまっていたのですが、実際はまったく違うらしくタンゴは自分のインサイドを表現するとっても習得の難しい踊りだそう。男性は習得するのに10年かかると言われているらしい。ちなみに女性は1年だとか。それは完全に男性がリードするダンスなのでこんなに差があるのだそう!
近々渋谷にタンゴとワインの楽しめるお店を予定されているそう! 面白そう〜^^

    
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お料理もTAIGAさん作です。

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ミシェル・グロ  ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 2003

油断していると、始めの一杯のビールの様にごくごく飲めてしまう白ワインでした。

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クロ・ノア  コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ヴィノア 2004
とっても美味しかった赤ワイン。

本日の同席者はソムリエさん(元は広尾のアラジンのシェフ)なので、お奨めのワインを聞いてみましたらば「ブルゴーニュの2004年!」との事。これから意識してみよう^^
ちなみに彼のお勤め先はリヨンにあるワインショップ「Antic Wine」さんです。
昨年12月にこのワインショップで働かれていた方が大阪の堂島にワインバーをオープンされたとのこと、その名も「WINE BAR   Antic Wine  Lyon Osaka」  帰省時にはぜひ訪れてみたい281


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ジャン・フルニエ  ブルゴーニュ・ピノ・ノアール 2004

これまた美味しい・・・。なんていうかワインを表現する言葉を習得したい・・☆


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美味しいワインと食事は初対面の人々をもあっという間に近づけてしまう魔法を持っていると思います。
やっぱり食事の場は楽しいですね。 食べものの話は尽きることがない!改めてそのように思える夜でした。
しあわせ〜176


くいだおれtai度
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Private Wine Space TAIGA

港区白金台
予約専用:090-6475-8850
お店HP


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くいだおれtai | 白金TAIGAのトキメキワイン日記 at 2008.02.24 18:55
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