栄養注入！！＠三光院の精進料理（小金井）

中央線　武蔵小金井駅から、住宅街の中を１０分くらい歩いたところに「三光院」はあります。
久しぶりに訪れたお寺の周りはやっぱりとりわけ静かで空気が澄んでいるような気がしました。

今日はそこで精進料理を頂いてきました！




昔は、幼稚園だったというこの校舎の中で頂きます。


精進料理とは・・・　（はてなダイアリーより）
修行僧の食事、動物性タンパク質ぬきの料理。
牛も豚も鳥も、肉という肉はダメ。で、魚も貝もダメ。ミルクもタマゴも駄目。当然、吸物や味噌汁、煮物などでのダシに、鰹節や鯖節やアゴ（；飛び魚）にイリコさえ用いてはならない。そういう厳格なｖｅｇａｎ〔ビーガン〕（＝完全菜食主義）であることは勿論、更にその上、ニオイや刺激の強いスパイス類（；五葷）も、アルコール類も、「仏道修行に差し障りがあるため」堅く禁じられている。そういう食事・料理のこと。

だそうです。ダシの鰹節までだめだったとは！どうりで今日のお料理はお砂糖お塩のみの味付けが多かった！！続きを読む

焼き芋の季節です with 甘蜜安納（CHAIMON 銀座三越店）

夕方、部屋の雨戸を閉めようとおもったら、

「い〜しや〜〜きいも〜」

っとタイミングよく　耳に入ってきてしまったので、
思わず財布を持って表へ出てってしまいました！
われながらなんていうフットワークの軽さ・・・
走ってる車を追いかけて石焼き芋を買ったのは今回が初めてでした^^
なんか自分がサザエさんになったような気分で走ってました〜。笑




気になるお味は。。。。　　ちょっと期待外れだったのです・・・・。あんまり黄色くなくないでしょ？
ショック・・・・。


んで、その話を知り合いにしたら、お勧めのお芋屋さんがあるからそれをぜひ味わってみて〜！、といってお芋をプレゼントしてもらいました〜わーい。

銀座の三越に入っている「CHAIMON」のお芋です。
●美ら紅　●むらさき美優　●甘蜜安納
という３種類のお芋があるのですが、今回は　美ら紅と甘蜜安納を頂きました。



　
特に、甘蜜安納　はほんとに甘くてやわらかくて美味しい！！！！
ほんとおいしい！！

ぜひお試しあれ〜♪


CHAIMON 
HP